Sabbe Gebroeders, een vleesbedrijf met gebundelde krachten

Uitsnijderij Sabbe Gebroeders heeft al drie generaties lang een goede naam in de vleesindustrie. Wij werken enkel en alleen met de beste dieren en zetten ons iedere dag met hart en ziel in voor onze klanten. Sabbe Gebroeders staat symbool voor een jarenlange groei in een hecht familiebedrijf.

Onze zaak werd opgericht door Remi Sabbe in Brugge op ‘t Zand. Samen met 2 broers en schoonbroer werden destijds in eigen beheer varkens geslacht en versneden. In de jaren ’70 verhuisde het vleesbedrijf naar een nieuw slachthuis in Brugge Sint-Pieters. Toen in 1985 geen varkens meer geslacht werden in Brugge, moest een nieuwe werkplaats gezocht worden. Gedurende enkele jaren werd er geslacht en versneden in het slachthuis van Wijnendale.

Uitsnijderij varkensvlees

Sabbe Gebroeders werd uiteindelijk gevestigd op de huidige locatie in de Vedastusstraat 41 in Zerkegem. Ons vleesbedrijf kende door de jaren heen expansie, waardoor in 2007 het nieuwe gedeelte in gebruik werd genomen met een volledig nieuwe frigo voor geslachte karkassen.

Sabbe Gebroeders bvba

Tot eind ’14 werd Sabbe Gebroeders gerund door Roland Sabbe en zoon Jurgen Sabbe. Sinds 2015 nam Jurgen Sabbe de fakkel over, administratief en boekhoudkundig bijgestaan door echtgenote Cindy Maertens.

Zoon Sebastiaan Sabbe heeft vanaf 01/09/16 de zaak vervoegd om samen met vader Jurgen Sabbe de vierde generatie te starten!